SƠN TÂY HẠ: KIỂM TRA VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM DỊP TẾT TRUNG THU
Nhằm chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), bảo vệ sức khỏe Nhân dân, nhất là trẻ em trong dịp Tết Trung thu năm 2026, ngày 22/9, UBND xã Sơn Tây Hạ tổ chức kiểm tra công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn. Tham gia đoàn kiểm tra có đại diện Phòng Văn hóa – Xã hội xã cùng các cơ quan, phòng, ban, đơn vị liên quan. Đoàn trực tiếp kiểm tra tại các cửa hàng tạp hóa, cơ sở bán lẻ thực phẩm và bếp ăn bán trú tại các trường học trên địa bàn.
Tại các cửa hàng tạp hóa, cơ sở bán lẻ, đoàn kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ, nhãn hàng hóa, ngày sản xuất, hạn sử dụng và điều kiện bảo quản; chú trọng bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát và các sản phẩm được tiêu thụ nhiều trong dịp Tết Trung thu.
Đoàn kiểm tra thực tế tại các cơ sỏ bán lẻ, cửa hàng tạp hóa trên địa bàn xã.
Tại các bếp ăn bán trú, đoàn trực tiếp kiểm tra điều kiện vệ sinh khu vực bếp, quy trình chế biến, cách nấu ăn, thực phẩm và nguồn gốc nguyên liệu; kiểm tra thực đơn, hồ sơ, sổ sách và việc thực hiện các quy định về ATTP trong quá trình tổ chức bữa ăn cho trẻ. Qua kiểm tra, các bếp ăn cơ bản bảo đảm điều kiện ATTP, hồ sơ, sổ sách được thực hiện đầy đủ; thực phẩm, nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ và giấy tờ liên quan.
Bên cạnh kiểm tra, đoàn kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh và trường học thực hiện nghiêm các quy định về ATTP, chủ động kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, bảo đảm vệ sinh trong chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân, nhất là trẻ em trong dịp Tết Trung thu.
Đinh Thu
